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一撃の酒熟成ウッド〜TADAYOSHI〜（北海道松前町ミズナラ）

¥1,250 税込

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【酒熟成ウッドとは】

ウイスキーなどの蒸留酒は樽に入れ長期熟成させる事により、樽の成分が浸透し色や香りが付き、それを容器に入れる事で完成となります。
しかしそこで熟成が止まってしまうので、樽と同じオーク材を瓶の中に入れる事でまたお酒の熟成が進みます。

つまりお酒を樽に入れるのではなく、樽をお酒に入れるという発想の商品です。

樽の中ではお酒が触れる面積が少ないので熟成に長期の時間を要しますが、瓶の中に樽と同じ素材を入れる事で、お酒が触れる面積が増え数年かかる熟成期間を数週間に短縮してお酒を楽しむ事が出来ます。

【北海道松前町産ミズナラ】

松前町の希少なミズナラの木芯部のみを使用。天日乾燥最低2年以上。樹齢70年以上の木を使用しております。

松前町のミズナラは日本海と津軽海峡の潮風を浴びる特別な環境で育つ最高の熟成素材です。

【使用方法】

オーク材の入った瓶の中にお好きな蒸留酒を注いでください。(ウイスキーや焼酎がおすすめ)
木が沈んでからが飲み頃です。1週間~2週間くらい寝かせるとお酒に革命が起きます。

飲んで減った分を継ぎ足す事で何度か使用可能ですが、効果が薄くなってきます。その場合はオーク材だけの販売をしておりますので交換して下さい。